Estrutura Curricular - Disciplinas

 

Disciplinas

Disciplinas 2018/2

O Programa de Pós-Graduação em Saúde e Nutrição torna público o quadro de disciplinas de 2018/2. As matrículas deverão ser realizadas por e-mail, com o assunto: "Matrícula 2018/2", por meio dos formulários de Requerimento de Matrícula de Alunos para renovação e isolada (contidos na parte de Formulário do site), no período de:

  • 09 a 11 de julho: para alunos regulares do Programa;
  • 12 e 13 de julho: para alunos de outros Programas e isolada (deverá ser enviado, juntamente com a Requisição de Matrícula de Isolada, o diploma de graduação e a carteira de identidade escaneados).

Disciplinas 2018/2: quadro

Cronograma: NUT106 - Elaboração e Redação de Artigos Científicos

*O quadro está sujeito a alteração.

 **Para disciplina isolada:

  • Os candidatos podem se matricular, no máximo, em 03 disciplinas por semestre;
  • Só serão aceitas matrículas em disciplinas que tiverem vaga para isolada (olhar na coluna vaga do quadro de disciplina);
  • A matrícula está sujeita ao número de vagas disponível para cada disciplina. Elas serão realizadas de acordo com a ordem do envio do e-mail;
  • Não serão aceitas matrículas fora do prazo.

***Serão aceitas todas as matrículas que estiverem com a documentação correta e a matrícula será condicionada pela existência de vagas. A confirmação será realizada por meio de e-mail.

Disciplinas 2018/1

Disciplinas 2017/2

Disciplinas 2017/1

Disciplinas 2016/2

 

Estrutura Curricular

O Mestrado em Nutrição e Saúde terá a duração mínima de doze (12) meses e máxima de vinte e quatro (24) meses, prorrogada por mais 6 meses a critério do Colegiado do Programa. A grade curricular foi estruturada na distribuição de créditos entre conteúdos obrigatórios e eletivos, capazes de garantir a formação básica proposta pela área de concentração e oferecer complementos significativos das linhas de pesquisa. A estrutura curricular do Mestrado em Nutrição e saúde é formada por:

a) Disciplinas obrigatórias

As disciplinas obrigatórias serão deverão ser cursadas por todos os alunos regulares do Programa, totalizando 19 créditos. Abaixo as disciplinas obrigatórias do PPGSN:

Código   Disciplinas Carga Horária (Horas)  Créditos  
NUT101 Seminários em Saúde e Nutrição 30 2
NUT102 Metodologia da Pesquisa Científica 45 3
NUT103 Estágio Docência 30 2
NUT105 Bioestatística 45 3
NUT106 Elaboração e Redação de Artigos Científicos 30 2
NUT107 Seminários em Pesquisa 15 1
NUT108 Epidemiologia I 60 4
NUT109 Bioquímica Nutricional 30 2

 

b) Disciplinas eletivas:

As disciplinas eletivas serão da escolha do aluno, com anuência do orientador, sendo obrigatória cursar, no mínimo, 05 créditos. Abaixo as disciplinas eletivas do PPGSN:

 Código   Disciplinas

     Carga-          Horária     

 Crédito  
NUT203 Pesquisa Qualitativa em Saúde e Nutrição 30 2
NUT204 Ética na Pesquisa 30 2
NUT301 Ciências de Animais de Laboratório 30 2
NUT302 Genômica Nutricional 30 2
NUT305 Tópicos Avançados em Peptídeos Vasoativos 60 4
NUT306 Fisiopatologia de Agravos e Doenças Crônicas Não Transmissíveis 30 2
NUT313 Efeitos Agudos e Crônicos do Exercício 15 1
NUT315 Tópicos Especiais em Saúde e Nutrição: Hipertensão 15 1
NUT323 Tópicos Especiais em Saúde e Nutrição: Inflamação Pulmonar e Estresse Oxidativo 15 1
NUT334 Substâncias Bioativas em Alimentos  30 2
NUT336 Análise Sensorial de Alimentos 60 4
NUT337 Legislação de Alimentos com Foco em Nutrição 30 2
NUT338 Regulação do Metabolismo e Implicações Fisiopatológicas 30 2
NUT339 Fisiologia do Exercício 15 1
NUT341 Tópicos Especiais em Fisiologia do Exercício 15 1
NUT342 Tópicos Especiais em Saúde e Nutrição: Bioquímica Nutricional 15 1
NUT343 Tópicos Avançados na Sinalização Intracelular de Eucariotos 60 4
NUT344 Fisiologia do Exercício Aplicada à Pesquisa em Saúde e Nutrição 45 3
NUT345 Métodos Analíticos Aplicados à Determinação da Composição dos Alimentos 60 4
NUT346 Imunologia Evolutiva 30 2
NUT347 Bases Neurocientíficas do Processo Ensino e Aprendizagem 60 4
NUT348 Fisiologia Básica e Aplicada dos Sistemas Nervoso e Endócrino 45 3
NUT402 Construção e Análise de Bancos de Dados 45 3
NUT404 Segurança Alimentar e Nutricional 45 3
NUT409 Oficina de Regressão Logística e Linear 30 2
NUT411 Tópicos Especiais em Saúde e Nutrição: Saúde Pública 15 1
NUT418 Tópicos Especiais em Saúde e Nutrição: Economia, Saúde e Nutrição 30 2
NUT423 Introdução à Saúde Coletiva 45 3
NUT424 Estatística Espacial Aplicada à Saúde 30 2
NUT425 Diagnóstico Nutricional de Populações 30 2
NUT426 Nutrição, Doenças Não Transmissíveis e Adiposidade Corporal 30 2


c) Exame de Qualificação

O aluno deverá se submeter ao Exame de Qualificação no prazo máximo de 12 meses, após matrícula no programa. Este contará de uma defesa pública do projeto de pesquisa e, ou pelo menos, um artigo original submetido em revista indexada, seguida de arguição pelos membros da banca examinadora.

 

d) Defesa da Dissertação

Para a defesa pública da dissertação, além de ter sido aprovado no Exame de Qualificação, o aluno deverá ter cumprido 24 créditos na estrutura curricular e ter atingido o conceito B (mínimo de 75) na média final das disciplinas cursadas.