Título: Desenvolvimento e avaliação da viabilidade de probióticos microencapsulados em sucos mistos pasteurizados de jabuticaba e morango com potencial aplicação em disbiose intestinal.

Discente: Marina Maximiano de Oliveira Santos

Banca Examinadora:

Dra. Emanueli do Nascimento da Silva (UFOP)

Dra. Maria Cecília Evangelista Vasconcelos Schiassi (UFLA)

Dra. Luciana Rodrigues da Cunha (UFOP)

Dra. Patrícia Aparecida Pimenta Pereira (UFOP) - Orientadora

Link: meet.google.com/ept-eazb-gmh.