Título: Estabilidade lipídica do leite humano após processamento por termossonicação e armazenamento congelado 

Aluna: Janaína Aparecida Vieira Nogueira

Banca Examinadora:

Prof. Mauro Ramalho Silva (PUC Minas)

Profa. Fernanda Guimarães Drummond e Silva (UFOP)

Profa. Maria Cristina Passos (UFOP) - Coorientadora

Profa. Camila Carvalho Menezes (UFOP) - Orientadora