Date:
quinta-feira, 29 Fevereiro, 2024 - 09:00 to 10:40
Defesa de Mestrado
Título: Efeito da cocção e da digestão in vitro sobre a capacidade antioxidante das folhas de taioba (Xanthosoma sagittifolium).
Discente: Mayara Melo Moreira
Banca Examinadora:
Profa. Ângela Giovana Batista (UFJF)
Profa. Camila Carvalho Menezes (UFOP)
Profa. Fernanda Guimaraes Drummond e Silva (UFOP) - Orientadora