Título: Efeito da irradiação gama nas características de qualidade de geleias de jabuticaba diet adicionadas de galactooligossacarídeos.

Discente: Paloma Cristina dos Santos

Banca Examinadora:

Profa. Silvia Mendonça Vieira (UFOP)

Profa. Luciana Rodrigues da Cunha (UFOP)

Profa. Patrícia Aparecida Pimenta Pereira (UFOP) - Orientadora

Link: https://meet.google.com/bqv-upwv-obp.