Laboratórios

O Programa de Pós-Graduação em Saúde e Nutrição conta com laboratórios para o desenvolvimento dos projetos de pesquisa para o Mestrado e Doutorado. São eles:

Laboratório Multiusuário de Pesquisa em Bioquímica Nutricional e Biologia Molecular (Bionut)
Coordenador e Técnico responsável: Gustavo Silveira Breguez (gustavo.breguez@ufop.edu.br)
 
Este laboratório conta com equipamentos básicos para desenvolvimento de estudos bioquímicos e moleculares (jogos de pipetas automáticas, centrífugas, sistemas de eletroforese horizontal e vertical, pHmetro, balanças, agitadores de tubos, banho maria, banho seco, termociclador, freezers e geladeiras). Neste laboratório estão também instalados os seguintes equipamentos multiusuários já adquiridos com recursos da ENUT e do PPGSN:
- Espectrofotômetro para leitura de microplacas Biotek (testes de ELISA)
- Centrífuga 5810R Sigma (microplacas)
- Refrigerador Frost free duplex Continental
- Freezer vertical Consul
- Jogo de micropipetas

Laboratório de Avaliação Nutricional e Metabólica

Coordenadores: Prof. Lenice Kappes Becker e Daniel Barbosa Coelho

O laboratório foi estruturado tendo como objetivos o desenvolvimento de atividades de pesquisa voltadas para a avaliação nutricional e medida de consumo energético diário, através da calorimetria indireta, seguindo o Regulamento de utilização e as Normas de boas práticas do Laboratório. Estão disponíveis os equipamentos abaixo:

- Analisador de gases;

- Esteira ergométrica. 

Pesquisadores da UFOP e de outras instituições do país podem solicitar o uso, por meio de agendamento prévio com um dos coordenadores do laboratório, seguindo o regulamento de utilização e as normas de boas práticas.

Laboratório de Análise Sensorial de Alimentos

Coordenadora: Profa. Patrícia Aparecida Pimenta Pereira

O laboratório destina-se às aulas práticas de disciplinas de análise sensorial de alimentos e à avaliação de produtos desenvolvidos em projetos executados por alunos dos cursos de Ciência e Tecnologia de Alimentos e de Nutrição. O laboratório contém cabines para avaliação individual, salas de discussão, preparo e distribuição de amostras.

Laboratório de Epidemiologia

Coordenador: Prof. George Luiz Lins Machado Coelho

No laboratório de Epidemiologia são realizados estudos populacionais, enfocando a distribuição espaço-temporal das doenças e seus fatores determinantes, assim como, ensaios clínicos para avaliação da eficácia de produtos terapêuticos ou de prevenção.

Laboratório de Psicofisiologia (LAPF): @labpsicofisiologia_ufop

Coordenadora: Profa. Gabriela Guerra Leal de Souza

O LAPF foi criado no final de 2012 com recursos provenientes do CNPq. Encontra-se localizado no consultório 05 do Centro de Saúde da UFOP. A psicofisiologia é uma área do conhecimento que compartilha conceitos entre a Psicologia e a Fisiologia. Ela tem por objetivo fundamental a busca pelas bases neurofisiológicas do comportamento humano. O laboratório possui equipamentos para registro das respostas fisiológicas, relacionadas ao sistema nervoso autônomo, tais como, eletrocardiograma, respiração, condutância da pele e fluxo sanguíneo periférico. Os projetos desenvolvidos nesse laboratório contam com a colaboração de pesquisadores de outros laboratórios da UFOP e também de outras instituições nacionais e estrangeiras. 

Laboratório Multiusuário de Pesquisa em Experimentação Animal (Labmex): @labnexufop

Coordenadora: Profa. Karina Barbosa de Queiroz

Técnica Responsável: Miliane Martins de Andrade Fagundes (miliane.fagundes@ufop.edu.br)

O laboratório destina-se à realização de experimentos que utilizam o rato (Rattus norvegicus) como modelo experimental, atendendo a pesquisadores de diferentes unidades e departamentos da UFOP. Tem área adequada destinada à manutenção dos animais em experimentação e realização da eutanásia.

Para agendamento, acesse o link.

Para solicitação de gelo, acesse o link.

Laboratório de Bioquímica Metabólica (LBM): @bioquimicametabolicaufop

Coordenadora: Profa. Daniela Caldeira Costa

O LBM desenvolve projetos de pesquisa multidisciplinares associado às seguintes áreas: Bioquímica e Biologia Molecular, Nutrição e Farmacologia. Desenvolve projetos de pesquisas relacionados às ações de nutrientes, alimentos, extratos de plantas medicinais e fármacos sobre alterações metabólicas e/ou orgânicas como, dislipidemias, diabetes, sepse e intoxicações por xenobióticos, visando a elucidação do papel do estresse oxidativo nestas doenças e/ou disfunções. 

Laboratório de Fisiologia do Exercício e Biomecânica do desempenho (LABIFEBIO): @labfeufop

Coordenadores: Profa. Lenice Kappes Becker e Prof. Daniel Barbosa Coelho

O Laboratório de Fisiologia do exercício foi criado em 2010 juntamente com o grupo de estudos sobre o tema e desenvolve pesquisa sobre fisiologia com modelo humano e animal. Posteriormente, em 2014, as pesquisas sobre desempenho humano aumentaram e uma linha de investigação sobre o desempenho biomecânico no rendimento esportivo foi incrementada. O LABFEBIO, além de desenvolver pesquisas ,também presta consultoria para a comunidade esportiva e equipes.
Na atualidade são realizados no laboratório as avaliações:
- Bioquímicas diversas.
- Ergoespirometria direta (VO2máx).
- Limiar anaeróbico.
- Gasto metabólico basal.
- Avaliação da força máxima (células de força e testes de saltos).
- Estabilometria (equilíbrio estático).
- Eletromiografia.
- Antropometria.
- Perfil genético.

Laboratório de Imunobiologia da Inflamação (LABIIN): @labiin.ufop

Coordenadores: Prof. André Talvani Pedrosa da Silva e Kelerson Mauro de Castro Pinto

O  LABIIN foi, oficialmente, criado em fevereiro de 2015 vinculado ao Departamento de Ciências Biológicas da UFOP. Mas desde 2006 pesquisadores e estudantes vêm fortalecendo as investigações sobre resposta inflamatória que constitui o essência deste laboratório. Localizado na sala 38 do Instituto de Ciências Exatas e Biológicas, o Labiin apresenta como linha principal de pesquisa o estudo da resposta inflamatória associada às doenças parasitárias, aos distúrbios metabólicos, às doenças respiratórias/digestórias e à atividade física.

Laboratório de Inflamação e Imunologia do Exercício (Labiiex): @labiiex

Laboratório de Fisiopatologia Experimental (LAFEx)

Coordenador: Prof. Frank Silva Bezerra

O LAFEx foi oficialmente criado em 2015, entretanto desde 2010 pesquisadores e estudantes têm desenvolvido projetos de pesquisa multidisciplinares que avaliam em diferentes modelos experimentais o papel do estresse oxidativo e da inflamação nas doenças pulmonares. Além disso, contamos com a colaboração dos professores Drª Sílvia Dantas Cangussú e Dr. Luiz Eduardo de Sousa que tem contribuído para a ampliação dos estudos e avaliação de outros órgãos alvo como fígado, rins e cérebro. Localizado na sala 53 do Instituto de Ciências Exatas e Biológicas, o LAFEx apresenta como principais linhas de pesquisa: ventilação mecânica, inflamação pulmonar, estresse oxidativo e doenças pulmonares.

Laboratório de Sinalização Celular - LSC

Coordenador: Prof. Mauro César Isoldi

O LSC muito antes de sua fundação oficial, ocorrida no dia 06 de setembro de 2018, já vinha se dedicando há mais de 10 anos à Fisiologia Cardiovascular. Trabalhando principalmente com culturas primáris de cardiomiócitos murinos, assim como modelos animais, nosso laboratório vem realizando inúmeros ensaios com antagonistas da aldosterona, ligados a cascata de sinalização da RAAS, iquemia cardíaca e termorregulação. Usamos nesses estudos rotineiramente técnicas de PCR, PCR em tempo real, WB, imunohistoquímica, entre outros. O LSC encontra-se localizado no ICEB II, superior, sala 44.

Laboratório Multiusuário de Pesquisa em Saúde Coletiva (LAMUSC)