Título: Compostos Fenólicos Extraídos da Casca do Arroz Negro (Oryza sativa L.) como alternativa para Inibição do Sistema Quorum Sensing e aplicação em revestimentos comestíveis para aumento da vida útil de alimentos.

Discente: Alice Mendes de Carvalho

Banca Examinadora:

Profa. Priscila Cardoso Fidelis (UFOP)

Profa. Camila Carvalho Menezes (UFOP)

Profa. Patrícia Aparecida Pimenta Pereira (UFOP) - Coorientadora

Profa. Luciana Rodrigues da Cunha (UFOP) - Orientadora

Link: meet.google.com/mcf-cvan-ijd.