No dia 18 de agosto de 2025, será realizado um Workshop promovido pelo Grupo de Pesquisa e Ensino em Nutrição e Saúde Coletiva (GPESNC).

A atividade será ministrada pela doutoranda Tania Rodríguez, que atualmente realiza doutorado sanduíche no grupo e se dispôs a compartilhar seus conhecimentos sobre pegada de carbono.

O curso será dividido em duas etapas:

• Parte teórica: 9h às 12h
• Parte prática: 14h às 16h